こんにちは😄
唐突ですが、少し前から「いか🦑」にハマってます♪♪
スーパーに行けば鮮魚コーナーで「いかの刺身」を探したり、
売り切れていたらお惣菜コーナーで「いか唐揚げ」、「いか炙り焼き」など
「いか」を求めてウロウロしております
先日ふと、もう何年も行ってない呼子までいかを食べに行こうと思い立ち
早速お店を検索してると急速冷凍された「いか」を
ネット通販で発見し即発注
後日立派な「冷凍いか」が届き、失敗しないよう手順通りに解凍
特殊な急速冷凍のおかげで、活き造りのような新鮮な味と食感
そしてゲソは天ぷらにして美味しくいただきました
これはまたリピ決定です